【荷教育•圆梦想】返校倒计时  河宕在行动

                                                     ---东方河宕学校返校倒计时后勤职工卫生、安全培训

返校倒计时，东方河宕学校在行动，2020年4月24日下午14：30分，在学校大礼堂进行了后勤职工卫生、安全培训。疫情时期，学校对食堂整个环节的管理中必须具备高度的责任心，要通过对食堂全体从业人员的教育，使每一个人都具备对全体教职工、学生有一种责任感；要对食堂每一个环节、每一个工作室都要建立责任制，层层把关，加强考核；要通过我们的工作，真正让学生满意、家长满意、让全社会放心。

首先是凌花校医进行食品安全的培训，从采购、运输、清洗、烹饪等方面，进行科学的讲解分析。要控制学校集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的目的，通过培训使在座的人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生等基本知识，树立良好的职业道德和服务意识，并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升学校食品卫生管理水平。

其次，团队处刘珍球辅导员对学校食堂卫生制度要求，平时工作中的落实，指明方向。同时强调个人文明礼仪、仪容仪表的规范要求，通过学习让后勤人员心中明白：对于确保广大师生饮食卫生安全、维护学校正常教学秩序、保障社会稳定具有重要意义，是学校安全工作的重要组成部分。

接着德育处蒋桂武主任就安全和网格化管理，进行了培训，安全是头等大事，食堂管理要始终把安全放在第一位。学校要坚持以保证学校师生身体健康为基本原则，树立安全第一、责任第一、社会效益第一的观念。

然后是后勤处黄胜强主任提出要提高学校食堂的管理水平，首先要提高从业人员素质。建立学校食堂管理人员和从业人员体检制度。紧接着后勤处徐灿老师就管理、卫生、安全制度做了重要的讲话。

最后是校长室谢文辉校长讲话，他强调---食堂管理中的安全、卫生、规范三要素是紧密联系的，必须全面贯彻于整个食堂管理之中，正所谓没有规矩，不成方圆呀！思想上要强化这种规范意识，行动上更要有新举措，面貌上要有新变化。

团队处刘珍球辅导员主持此次培训

凌花校医对食堂员工进行食品安全培训

刘珍球辅导员重点对食堂的卫生管理进行了培训

德育处蒋桂武主任就食堂安全以及网格化管理进行了详细的讲解。

后勤处黄胜强主任对后勤员工提出了明确的工作要求。

后勤处徐灿老师就管理、卫生、安全制度做了重要的讲话。

参会人员认真学习！

校长室谢文辉校长作总结发言。

撰稿：刘珍球   审稿：团队处

拍照：钟家明  编辑：刘珍球